Detailed Notes on 花膠

Detailed Notes on 花膠

Blog Article

由於花膠的高量蛋白質，需要足夠的胃酸消化，所以儘管是營養高，仍不可過量進食，特別是消化能力弱人士，更加要注意。

春季養肝全解析！春季必知護肝食物+中醫養肝穴位保養、湯品茶飲、中藥材推薦

同一品種，相同頭數，花膠也可能有兩種價錢。由於在曬製過程中，工人處理魚鰾手藝不佳，令花膠出現破損，或血絲未完全清除，讓它的表面殘留瘀血，浸發完需要額外去除血絲。

免責聲明：本網頁所提供的資料只作參考用途。 對於本網頁所載任何資料的準確性及完整性，本公司一概拒絕承認任何隱含的及/或明示的保證，並且不會就此作出任何陳述。

花膠（英文：fish maw）是大型魚魚鰾的乾製品，含有豐富膠質，是中國傳統的名貴食品之一，「鮑參翅肚」中的「肚」所指的正是花膠，常作為一種高級食材或滋補用品。

花膠雖然是滋補佳品，但是因其膠質豐富而黏膩難消化，多食容易食滯及生痰濕，造成腸胃脹氣，消化不良，特別是消化功能差的人士。

花膠功效與禁忌！花膠可以天天吃嗎？膽固醇高可以吃花膠嗎？以下和大家分享花膠營養價值、各種花膠功效、花膠禁忌，以及秋冬花膠湯食譜推介！

>>>變胖可能是脾虛！睡不好、經常感冒咳嗽是典型症狀，中醫師教你養脾、改善虛胖

 寫一起做 熱搜： 蕨餅 蒸蛋 高麗菜 瓜仔肉 晚餐吃什麼 蕨餅 客家菜 減脂便當 馬鈴薯 高麗菜 瓜仔肉 湯 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 金針菇 更多熱搜關鍵字

下面為大家推薦七款好吃的花膠食譜，滋補營養豐富，增強身體抵抗力，一起看看吧。

腎功能不全者應限制蛋白質攝入，花膠的高蛋白質含量可能對腎臟造成負擔。

而決定怎麼買亦決取於用途，公有嚼口，用來炒餸就最適合不過。如果用作煲湯、做甜品，可用黏口、綿身的花膠乸。

上面說到花膠的營養價值極高，正因如此，食用花膠對我們身體的好處亦很多: 

To get ready, rinse fish maw. Then soak them in a large bowl of drinking water. There should be ample water so there is certainly home to the fish maw to extend. Soak till smooth read more (about 2 hrs). Then Slash into smaller sized items. Fish maw cooks click here quickly and Typically only included to soup when its almost willing to be served.